Recetario Maquina De Hacer Pan Recco Rmp 1129S
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Traté de hacer otro y ahora la maquina no me quiere funcionar. Que debo hacer?????. Gracias Hola me comore una maquina recco fapa06 hasta ahora la probe 2 veces hice pan frances y pan blanco pero tardan mucho 3horas me podrias recomendar recetas mas. Rápidas Fíjate las publicadas en la sección RAPIDAS Cada vez que trato de descargar o ver el recetario de Recco dice que ha ocurrido un error al descargar… Debe ser tu conexión, hay que esperar que cargue, se puede ver sin problemas Como puedo saber el Tamaño de la hogaza?? Mi Recetario habla de 650 y 450, mientras q la máquina señala 700 y 900. Como lo hago?? Los recetarios tienen muchos errores, podés hacer mis recetas, seleccionando 900gr a no ser que especifique otra cosa
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Mezcla y primer amasado En un bol de buena capacidad, colocamos la harina formando una especie de montaña. Abrimos un hueco en el centro y vamos agregando el agua y la levadura de panadero. En la zona exterior, añadimos la sal, para que no entre en contacto con la levadura y mezclamos hasta obtener una masa ligeramente pringosa. Si vemos que queda demasiado líquida, podemos añadir un poco de harina y si vemos que está demasiado espesa, agregamos un poco más de agua. Una vez mezclada la masa, espolvoreamos la mesa con un poco de harina y volcamos la masa sobre ella. Empezamos a amasar, apretando con la palma de la mano y deslizando hasta que la masa comience a rasgarse. Entonces doblamos la masa sobre sí misma y repetimos la operación. Continuamos extendiendo, doblando y retorciendo la pasta con un movimiento rítmico y regular, durante 15 minutos aproximadamente. Entonces formamos una bola y dejamos que repose en un cuenco hasta que doble su volumen. Segundo amasado Sacamos la masa del bol y la ponemos de nuevo sobre la encimera enharinada.
February 21, 2021, 9:15 am